平常家里的瓷勺满满的一勺面粉差不多为25克，四勺的话差不多就是100克左右了。如果用度量杯测量的话那么差不多200ml一般来说就是100克的面粉的量。
一百克面粉等于0.2斤面粉，即2两面粉，大约装到250毫升的娃哈哈矿泉水瓶的5分之2处。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
