原料：鲟龙鱼800克
调料：剁椒酱100克 黄金椒酱100克 小香葱50克 料酒30克
制作：鲟龙鱼放入90度的温水中去老皮宰杀后，切成0.8厘米厚的片摆在盘中，喷上料酒加上剁椒酱 黄金椒椒，旺火上笼蒸5分钟，撒小香葱激油即可。
鲟龙鱼的做法
原料：鲟鱼骨300克 鲟鱼肉100克 水1000克
调料：盐5克 料酒4克 香菜10克 河虾10克 葱姜各5克
制作：鲟鱼骨加入水葱姜料酒 盐5克 小火熬制30分钟后放入鲟龙鱼肉、河虾在熬制15分钟，捡去葱姜用煲鱼袋过滤后放入香菜点缀，倒入蛋壳中定型，放置6小时后改刀即可。
鲟龙鱼的做法
鲟龙鱼的捕捞需要特殊的工具和技术，通常使用深水渔网或深水捞网。捕捞过程需要小心翼翼，以免伤害到鲟龙鱼。捕鲟龙鱼有几种方法：
1. 铁链网法：使用铁链网将鲟龙鱼从水中捕捉。
2. 深水渔网法：使用深水渔网将鲟龙鱼从水中捕捉。
3. 捕鱼棒法：使用捕鱼棒将鲟龙鱼从水中捕捉。
4. 捕鱼器法：使用捕鱼器将鲟龙鱼从水中捕捉。
