吃易于消化吸收的水果，如小西红柿、香蕉、草莓等。不建议早上把水果当主食，水果所供能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。优质的早餐宜“三搭配”，即干稀搭配，优质蛋白质与淀粉食物搭配，酸碱搭配。
哪些水果可以当早餐
早餐前应先喝一杯温水，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，选择热量比较低的水果。
早餐吃水果能够为人体提供丰富的维生素以及矿物质，能够让早餐所摄入的营养更加均衡、丰富。
