不可以再冻回来
如果吃不完是可以放到冰箱里冷藏的。如果是开封的冰皮月饼,建议在当天内吃完,营养丰富口感也更佳,如果吃不完可以放到冰箱冷藏,建议最长放7天左右。如果是未开封的冰皮月饼,可以将其放到冷冻里保存,想吃的时候再拿出来解冻就可以。有些人喜欢放在冷冻里,差不多快解冻的状态吃起来像冰淇淋一样,口感不错。