会,冰皮月饼加冰快递可以2天。具体要看采用什么方式邮寄。如果是普通方式邮寄,没有低温存放,外加温度较高的话,冰皮月饼经过三天的运输,很有可能变质。如果冰皮月饼在运输过程中放在冷库存放的话,邮寄三天一般不会坏。冰皮月饼,是一种中秋节食品,其部分原料是糯米,属于糕点类,外观呈白色的,需低温保存。