自己怎么切涮羊肉片羊肉怎么切片做涮羊肉-趣分享

竹帘上铺保鲜膜，再放鲜羊肉，卷紧压实，放冰箱冷冻。冷冻程度以打开保鲜膜羊肉不松散不变形，下刀时感觉有阻力但不是切不动为宜，这样可以保证不滑刀，切得肉片也比较薄。

标签： # 保鲜膜 # 涮羊肉 # 羊肉 # 竹帘 # 肉片

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