铁锅用柴火干烧，能烧坏吗
一般情况下是烧不坏的，但是不能常烧，常烧的话，铁锅容易起皮，怼过自身的质量也会有影响，所以不要用柴火干烧，铁锅做菜是非常好吃的，尤其是炖大锅菜，炖肉炖鸡味道都非常好，东北人有一个菜就叫铁锅炖大鹅，非常有名。
