原料
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糯米 (500g)
红枣 (若干)
粽叶 若干
线 20
1/首先把粽叶洗刷一遍，然后冲洗擀开，准备一盆水，加入适量盐搅匀，放入粽叶浸泡2个小时。浸泡可以加强韧性，避免粽叶裂开断裂。
2/然后将粽叶下入锅中，加清水，再加点盐，大火煮开，烧开后煮2分钟。接着关火，粽叶完全浸没再锅中的开水里，然后继续浸泡个10分钟。浸泡好后就可以取出粽叶了，再用清水冲洗两遍就可以了。
3/把糯米淘好，然后加水浸泡，红枣洗好也放在水里泡，都泡两个小时以上。
4/取两个粽叶折叠在一起，扭成漏斗状，先放入些糯米，然后把红枣放上，再用糯米盖上一层，淋上一些水即可。
5/放好食材后，粽叶上半部分折下来把“漏斗”包住，然后用线系好。
6包好的粽子放入煮锅中，然后用舀子往锅里加水，水量没过粽子。大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。喜欢吃粽叶鸡蛋的，可以把洗好的鸡蛋放里面一起煮。
7.美味又好吃的夏妈包粽子慢教程完成开吃了。
长粽子的包法慢动作夏妈
粽叶小的话. 可以用二片.上下错开一点. 这样宽度就会大一些. 我那段时间疯狂的在包粽子. 所以留了长指甲. 不然清洗粽叶分开的时候没指甲不好分. 還容易伤到手指..！ 没指甲的要注意一下哈. 慢慢来.别伤着手了！
步骤 2
pace
包的时候. 整个手都要捏紧. 不要这捏住了那儿又松了. 实在不行. 就想象着抓的是老公的私房钱吧！(^_^)v
步骤 3
pace
每个角都对齐.. 这样包出来的粽子就很好看. 有棱有角.
步骤 4
pace
绑线的时候要绑紧. 这样煮出来的粽子不会散开. 口感也好很多. 我就不喜欢吃那种打开就一滩烂粥一样的粽子.
步骤 5
pace
绑好剪断线头.. 粽子就包好啦.啦.啦....
