中华汉字博大精深历史悠久,一个字代表的菜有挺多的。
市面上常见的比如有芹菜,蕨菜,花菜,紫菜,韭菜,臭菜。笋,藕,茄,椒,蒿,芹,蕈,菇,苣,还有各种瓜类,黄瓜,苦瓜,窝瓜,南瓜,地瓜,角瓜,冬瓜。还有葱,姜,蒜这些配料等等。暂时能知道的就这么多哈,毕竟不是大厨哦。