小麦出芽以后就不能种了。小麦收获以后由于处理和保存的办法不当，小麦的籽粒发生了出芽的现象，这种小麦籽粒内部已经发生了本质性的变化，小麦的淀粉和糖类已经发生了转化，会出现严重的变质现象，小麦种子内部的苤芽会失去生命力，就不能再留作种子了。
