正常来说肠粉比汤粉好做点肠粉利润比较高,打个比方以一碗汤粉为列吧一般8块至12块钱一碗,成本需要大约4块钱左右吧,而肠粉一碟一般8块钱到十块钱的,成本不到两块钱一碟而且肠粉比较容易做,汤粉要求高比较成本高,所以肠粉比汤粉好做