主料：
蕨菜适量
辅料：
蒜末适量
干辣椒适量
香菜适量
调料：
生抽适量
蚝油适量
味精适量
胡椒粉适量
香醋适量
做法：
1. 准备蕨菜。
2. 锅中水开焯水一分钟。
3. 捞岀过凉。
4. 对半撕成条。
5. 碗中准备干辣椒和蒜末，淋上热油。
6. 放入生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香醋搅拌均匀。
7. 香菜放入撕好的蕨菜上。
8. 淋上调好的料汁。
9. 拌匀即可
