广东人的饮食都是比较清淡的，而且他们都喜欢煲汤来注重养生。秋季的时候，天气比较干燥，最适用于煲汤了。
蟹肉煲里面的玉米都是由新鲜的甜玉米。一点骨头汤或者是新鲜的胡萝卜都是不错的选择，口感清甜而且味道纯正。
