准备食材：
土豆300g、普通面粉100g、五香粉、盐、蒜末、辣椒面、食用油
具体做法：
1.首先我们把土豆洗净去皮，用刀切成土豆条，然后过水沥干水分。
2.沥干水分后加入面粉揉搓，调入五香粉，再轻轻地揉搓，让每根土豆条都能均匀地沾上面粉。
3.锅中加水，铺上一层笼布，直接把土豆放蒸屉上蒸。
4.蒸好后倒入盆里面，用筷子搅散，加入食盐、蒜末、辣椒面，淋水刚热好的油，搅拌均匀就可以开吃了。
陕北农家饭的做法
材料：带骨羊肉、葱，姜，香菜，八角，盐，醋。
1.将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开
2.葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末
3.锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫。
4.再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫，加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。
陕北农家饭的做法
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
第三步：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
第四步：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。
第五步：将腌好的排骨放在锅内。
第六步：盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。
第七步：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
