当然需要洗，砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。
砂锅开锅的油需要清洗吗
当然需要清洗了。这个油已经不干净了，你不能直接炒菜的，同时，需要把它倒掉后用洗洁精好好清洗，然后再把锅冲刷干净，这样才干净卫生。
砂锅开锅的油需要清洗吗
砂锅开锅的油不需要清洗
1、砂锅第一次使用 好像不需要用清洗，只需要用清水洗干净，然后放点水 加热一下，消消毒就可以了哦。
2、砂锅第一次使用，建议用来熬粥，是对砂锅的一种保护，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
