150千克黄豆可以做200千克豆腐

更新时间:01-19 综合 由 颜初 分享

不能!一斤黄豆能出1.2斤豆腐,技术好的勉强能接近1.3斤(必须是高手),如果是干豆腐,二斤黄豆出一斤干豆腐,其余的是豆渣和杂质。150千克乘以1.2,能出180千克豆腐,按最好量1.3(实际达不到)算,150千克乘以1.3,也就是195千克豆腐,顶到天了,还是含水量饱和的水豆腐。

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