我们平常日子里在家中做饭或者是炒菜的时候，都要吃肉，那我们在切肉的时候，要把整块肉都要用菜刀切成一块一块的，这样才能够下锅去炒，那我们把肉切到最后只剩一小块就不用再切了，直接把它放入锅中就行了。
切肉最后一小块怎么切
手指微弯顶住刀背，微斜式下刀切块，确认肉已切断后，再切下块。可以用个小叉子代替手指压住肉就好切了，切肉片最好把肉速冻一下，不要冻太硬，切片更好切。
切肉最后一小块怎么切
切肉的整个过程都是横丝切，剩的最后一小块手拿不住了，就要把肉放扁再切了，把肉横丝切，容易入味，肉好熟，还容易煮烂。
