在一个固定的盆里清洗一下，然后用厨房纸巾蘸干。一般鲜宰的猪肉是比较干净的，不用过多的清洗，用厨房纸将肉表面的血水擦干就可以，但是若是冷东过的肉，细菌相对较多，东西放在冰箱里容易滋生细菌，所以就需要在一个固定的盆子里清洗，然后用厨房纸擦干表面的水分即可。
烧过的五花肉怎么清洗放在冰箱
五花肉把皮上的毛烧过以后不要清洗，只要把皮上的毛刮干净，想保鲜的话直接放碗里，上面用保险膜盖好放冰箱上面，可以保鲜2天左右，想急冻的话，把五花内上面的毛刮干净，用保险袋装起来，把袋口封好直接放冰箱下面冷冻即可，烧过的五花肉我就是这样放冰箱的。
烧过的五花肉怎么清洗放在冰箱
烧过的五花肉清洗放在冰箱
1、将肉切成肉片放入塑料盒，喷上一层黄酒盖上盖放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味
2、将肉切成片然后将肉平摊在金属盆置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片包装起来，放入冰箱冰冻室贮存，可以保存一个月不变质
3、将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长时间
4、将鲜肉切成条在肉便面上涂一些蜂蜜，再用线穿起来挂在通风处，可存放一段时间
5、将鲜猪肉喷少许白酒后，装入干净无霉无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜
6、刚买回的生猪肉想要保鲜，可以用浸过醋的湿布包起来，这样可以保鲜一昼夜不变质。用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉，可以保鲜2~3天。如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，且肉味更鲜美
7、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
8、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅)，可存整日，肉不变质
