1、可以的，香菜在地里都可以过冬天的，就算是雪下到上面也冻不坏的。
2、越冬香菜播种时期因地区气候差异而不同。播后生长期长达5-7个月，华北地区播种在9月上旬至l0月下旬，东北地区播种在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播种。
香菜可以越冬吗
可以。香菜不怕冷冻，即使是雪天结冰了也都能活。跟大葱、韭菜都差不多，今年种的香菜把根留在土里，过年开春就会生长出绿油油的香菜了。
香菜可以越冬吗
可以。
香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温，对土壤的要求也不严，春秋冬季都可以露地栽培，在低温环境下也可以顺利越冬。
