鲢鳙不吃玉米粒，只吃粉状饵料，鲢鳙主要是用腮来过滤食物的。鲢鳙，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有的叫雄鱼。鲢鳙是典型的食浮游生物的鱼类，终生以浮游生物为食，通过鳃耙滤食藻类、浮游动物和有机碎屑等，食物组成随环境中的食物来源而有所变化，但是很难摄食食物颗粒。鲢鳙一般都喜欢吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。偶尔也吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
