没坏
腌酸豆角水浑浊属于正常现象。由于豆角在发酵进程中发生了乳酸，是不融于水的，所以会造成视觉上的浑浊感。一般只要豆角本身没有涌现发霉、糜烂、味道很臭的现象都是可以正常食用的。
腌酸豆角必定要保证容器的清洁干净，须要用清水清洗清洁后晾干应用。
腌酸豆角密封严实后，放置在阴凉通风处静置7天左右的时光后，方可食用。
腌制酸豆角时盐的剂量非常症结，盐用少了容易导致腌制失败，而多了则会使发酵速度变慢，且味道会变的更咸。
