腌菜花还用热水烫
烫一下去除生味，口感更好
先把菜花切成小朵，然后用开水烫一遍，2.烫过的菜花过一遍凉水，这样的菜花才会脆 3.沥干水，开始熬油 4.把油烧开，加入花椒跟辣椒，蒜，姜，炒一下，再加入芝麻，立马翻炒一下，接着加酱油（记住这一步的芝麻很容意过火，）熬一会儿到起泡关火！凉透！ 5.把凉透的油焦在菜花上就可以了！放冰箱，过几个小时翻一下，让所有的菜花都能腌到！ 6.放冰箱一两天就可以吃了
