用石头。因为石头密度大，如果用真点的水泥结头，那一定要比水泥砖块或红砖承压能力强。所以现在我们这里地基都是钢筋水泥结构。混泥土中最主要的材料石子，就是石头轧的，是为了整体平均受压。如果砌地基只有两种选择，那就选石头。
