适宜生长温度在15～22度
北方种植梅菜的季节主要是高温、多雨的季节，大部分会选择在3月份左右进行播种。北方天气不像南方温和，所以种植梅菜特别艰难，成本也特别高，所以一般很少有人种植，主要产地还是在南方，口味也是南方的比较好吃。
