河南正宗稀饭糊涂做法
玉米面糊涂粥在河南省各地是很有市场的!在我们家尤其甚,我们在六七十年代玉米就是主食,每天早晚两顿都是玉米面糊涂粥,具体做饭是,先将锅里的水烧开,然后将玉米渣子先放进锅里,熬一会儿再将玉米面用凉水花成稀糊状,倒进锅里,慢慢熬制,一般熬半个小时就可以吃了。
河南正宗稀饭糊涂的做法
玉米面放碗中加凉水搅拌均匀
2/4
等锅中水开到入搅好的玉米面
3/4
等锅开后在煮一小会
最后一步
关火成入碗中就可以了