健康证上的店名肯定不可以改。同一个人的健康证，只能在同一家店使用，如果换了工作，换到另外一家店工作，那么，必须要重新体检，办理健康证，也就是说，同一个人的健康证上的店名，姓名都不可以改，如果换了店名，就需要重新体检，重新办理健康证。
