猪肉切丝加葱姜段一勺酱油一勺玉米淀粉腌制备用
、丝瓜切薄片
2、热油小火下肉丝煸炒变色后捞出备用
3、利用锅内剩余的水油煸炒丝瓜，可以加一点水然后丝瓜也会出一些水份，丝瓜炒软后加一点盐然后下入肉丝，咕噜咕噜两三分钟下入葱段就可以起锅
这配色谁不说一个绝！
思瓜炒肉怎么做
夏天来了，丝瓜呼啦啦的上市了，炒或者做汤都好吃，甜甜的。
原料：丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮，切片，姜蒜备好。
第2步、瘦肉切片。这次的肉很好，瘦中走白。
第3步、瘦肉加少许淀粉生抽抓匀。习惯了，现在的肉不比从前，不处理很难吃，即使这次肉很好也还是保险起见。
第4步、热锅下油，姜蒜爆香。
第5步、瘦肉下锅炒散。
第6步、倒入丝瓜。
第7
步、加点盐，翻炒，盐比平时炒菜少点，突出丝瓜的甜味。
第8步、丝瓜炒软了，水也出来了，证明也熟了，有的人喜欢脆生的，那就加盐后翻炒匀就出锅。
第9步、丝瓜水分多，加盐炒出好多水。
思瓜炒肉怎么做
主料笋瓜1个胡萝卜半根精瘦肉适量 辅料葱少许姜少许盐适量鸡精适量 步骤 笋瓜炒肉片的做法步骤11.把笋瓜，肉和胡萝卜切成片 笋瓜炒肉片的做法步骤22.锅里放少许油 放肉片煸炒 放入葱姜 翻炒 笋瓜炒肉片的做法步骤33.肉断生了就可以放入胡萝卜和笋瓜了 这两个很容易熟 翻炒几下放入盐和鸡精调味就可以出锅了 小贴士 因为旁边有人聊天 我这次炒的有点老了 样子不太好看
