腌好的葱叶为什么会发酸

更新时间:02-04 综合 由 花栀 分享

变酸就是发酵变质,必须符合两条基本标准:

一是新鲜, 不含杂菌,符合卫生要求

二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。

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