1.利用有色香辛料进行渲染。如需要红色，可用红枙子，辣椒，红曲等。如需要黄色，可用姜黄，黄枙子等。
2.可以利用可食性食品，让它焦化，如炒糖色，也可以让这类易氧化发色，让其在高温中氧化，着色。
3.食品工业中，有些色素之类的。如xx红，xx黄等，反正这种方式，至少我没使用。
