最好是不要用电饼铛烤白果。虽然白果的营养价值很高，但是白果也是含有毒性的，如果用电饼铛烤白果，可能不会把毒性都烤掉。因为电饼铛的功率不是很高，烤白果的时间比较长，不好控制，所以最好是将白果煮着吃，或者是用烤箱烤白果，炒白果等方法可以缓解白果的毒性。
