大众高尔夫应该去上汽保养,因为大众高尔夫自从实现合资化以后,是由上海汽车集团与大众集团合资生产的,因此,上汽大众承担高尔夫的保养职责,而且在上汽大众的4s店,通常有大众高尔夫匹配的机油和车辆的各项零部件,因此,大众高尔夫应该去上汽保养