陈皮透光好还是不透光好

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陈皮透光好

新会陈皮会透光:新会陈皮因为品种特殊,油室比较大且多,加上皮的厚度比较薄,所以新会陈皮在一般情况下都是可以透光的,就算是刚刚剥下来新鲜柑皮,也是可以透光的。

陈皮透光好还是不透光好

透光好

陈皮透光是真的。老陈皮呈深褐色。除从颜色上辨别外,可以说大多数老陈皮都有透光的特性,但是也不能完全以此来鉴定就是真的老陈皮,我们都知道新会陈皮陈久者良,随着新会陈皮的陈化,表皮会越来越薄,猪须纹清晰可见,油包颗粒较大,分布稠密,对光会有明显的透光感。

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