1、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
2、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
气豆角的储存方法
工具原料豆角储存的方法
方法/步骤分步阅读
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临时储存方法：豆角洗净后放入开水中稍焯水，晾干后把豆角放入保鲜袋或保鲜盒里，存放冰箱冷冻室。
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长期保鲜方法：豆角洗净或择段，热水中加盐，焯水2分钟左右捞出，之后放在通风干燥的地方晒干，把晒干的豆角用密封袋或塑料袋装好，放置冰箱冷冻室，可以保存一年的时间。
