麻线代指的是海麻线，海麻线又名“骆驼毛”，学名叫做“宣藻”，是生长在近海礁石上的一种海藻，是一种尚未被开发的、食用价值极高的褐藻。在每年四、五月份后就会长老，不能食用，因此它的上市时间很短。海麻线在南北方的海域都有出产，也是每年春季最受欢迎的海菜品种之一。长期以来被中国沿海一带居民视为海洋蔬菜珍品。
