风门被污垢堵塞，空气的进气量不足，因此火头小，当燃气比例较大时，就会爆燃。自己清洁一下灶头，调节一下灶底部的风门开关，调到合适即可。选购技巧：
1、气源类型：首先要清楚自己家里所使用的气源。因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。消费者应注意包装箱上的标记，按照家中所使用的气种选择。农村家庭多数使用液化气，城市主要为天燃气。在购买时要问清楚。
2、安全因素：市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵，脱火、黄焰(冒黑烟或红火)、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，同时还埋下了安全隐患。一般人对燃气灶没有更多的了解，所以只能是认品牌，因为品牌代表了实力，越好的品牌，产品安全性越可靠。
