甲酸在最终加香食品中浓度一般约为l~18mg/kg
即甲酸的浓度是每升50毫摩尔。或者可以换算成0.05mol/L。
pH=pKa +lgc(甲酸根离子)/c(甲酸)
lgc(甲酸根离子)/c(甲酸) =pH - pKa=4-3.75=0.25
c(甲酸根离子)/c(甲酸) = 1.8
甲酸的物质的量是4mol 质量就是4*46=184克
但问题是含量还是大于85%的
说明不是纯的
如果就按照85%算的话
质量应该是216.47
甲酸摩尔浓度是多少
假设有m g纯度为88%的甲酸试剂 则其中含有甲酸88%m g 可以配制成9%甲酸溶液88%m/9% g 需要加蒸馏水88%m/9%-m=79/9...
