制作豆腐用什么凝固剂好-趣分享

用卤水凝固好。用卤水点豆腐是自古以来中国传统做豆腐的方法。当然也有用石膏来做的。但是口感不如用卤水来凝固的好吃。不过现在多数人都用石膏做凝固剂。

标签： # 卤水 # 豆腐 # 石膏 # 凝固剂 # 自古以来

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制作豆腐用什么凝固剂好