主料：糯米500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克
步骤：
1、糯米洗净放入盆内加入清水上笼蒸40分钟即成糯米饭。
2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住反复揉搓使米饭变成泥状。
3、手浇凉水揪一块面团压扁包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形投入热油锅内炸至金黄色捞出撒上白糖即可。
宾阳盐糕的家常做法
用料：粘米粉250克、水200毫升（ml)、盐1茶匙、虾米40克、猪肉180克、冲菜145克、腊肠2条、水400毫升（ml)、热水350克、蠔油适量、生抽适量、糖少许、葱花少许
咸香糕的做法步骤：
步骤 1、先用200毫升冷水、加入盐、搅拌均匀后倒入粘米粉、揉成面团
步骤 2、把准备好的材料冲菜、腊肠、猪肉、虾米切粒后炒熟备用，配料：发一些蠔油和生抽，适量的糖就可以了。记住：冲菜是咸的，最好先切好后用冷水浸泡半小时、捏干水分备用.
步骤 3、把350克的水煮开，在煲水的过程中先把剩下的400毫升水倒入面团中溶解到没有面团后，把煮开的热水加入面糊中拌匀，汤勺提高时，有小小面液挂住汤勺的就证明粉粘可以了
步骤 4、烧开水，到蒸盆擦上一下油，水开了放入蒸盆，然后用3汤勺放入蒸盆蒸大约3-5分钟左右，然后蒸第二层，如此类推，蒸到最后一层时把所有材料全部放入面中，再蒸3-5分钟后加入葱花数几秒就可以出锅了，放凉一下就可以吃了。
