从我个人的角度来说，如果想吃腌制时间长一些的板鸭的话，我们可以先蒸再煮再腌制，这样我们就可以非常方便板鸭入味了。也是一个比较便捷的方法。但是也还是要腌制最起码半天挤半天以上的时间哦。这样我们腌制出来的板鸭才会非常的好吃。
腌鸭要多长时间
一般腌制两天之后，就可以拿上来煮了。当然可也以挂起来风干，风干的天数看当地的天气，一般都是冬天可以风干起码半个月的，夏天就不能风干太久了。
