脆螺如果用来穿水的话，一般来说1到2分钟就足够了，我们的它再清洗干净以后，需要放到水里穿开，焯好之后可以去除螺里面的泥沙，以及去除一定的腥味，我们再进行烹饪的时候，就可以直接的进行食物的烹饪了，而它本来就是生活当中非常好吃的一款食品
脆螺焯水几分钟
3分钟。其实螺蛳焯水是看个人的习惯来的，螺蛳是可以不用焯水的，因为一个螺蛳中肉是比少的，焯水过久的话话螺蛳的肉质容易变老。挑螺蛳也是有讲究的，螺蛳太小的话一个螺蛳里的肉就会很少，螺蛳太大的话螺蛳里的肉就会很老，最重要的是不能挑死的螺蛳的。
