石楠花挥发物质中含有的部分大分子胺类物质，会散发出类似精液的味道和动物遗体腐烂的味道而石楠花中含有的苯甲醛会散发苦杏仁的味道石楠花中还存在一定含量的苯乙醇，味道接近玫瑰花香……种种物质共同作用，最终造就了石楠这独特又令人难忘的气味。
石楠花的味道怎么那么难闻
主要是因为它会释放一种叫三甲胺的成分所引起的
石楠花是一种让人感觉复杂的花朵，主要是因为奇妙的气味。
专业的植物专家表示，石楠是蔷薇科苹果亚科石楠属，这一亚科的山楂属、栒子属等等都有奇怪的气味，实际上是因为挥发成分中的胺类物质在作怪，石楠花的奇妙气味可能也和胺类物质脱离不了关系。
石楠花的味道怎么那么难闻
石楠花之所以难闻，是因为花的挥发物里，含有带氨的有机物质。这种味道虽然刺鼻，但对人体没有一点伤害。“石楠是园林行业比较受欢迎的绿化树种。”
曹成思说，石楠四季常青，抗旱耐高温，易成活春季开白花，秋季结红果，观赏性强抑尘能力强，能净化空气，吸收有害气体，是绿化树中的“香饽饽”，在我市也被广泛种植在街头、游园中，尤以建设路西段种植较多。
