鸵鸟浑身都是宝，鸵鸟肉和蛋营养价值高，在市场上很好销售，深受桂林及广东等地区人们的喜爱，价格可以卖到45至55元一斤鸵鸟的羽毛由于有防静电的特殊优势，是做羽绒服优选。总之，鸵鸟不但可以加工肉食、蛋食，还可以作为观赏鸟类供游人参观，前景可观。
