235克蚝油有4.7两大。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
235克蚝油多大
因为耗油的比重为0.9，所以1ml蚝油等于0.9克左右。
蚝油的计量单位是克，但是由于倒耗油就是靠甩，所以微博上有小伙伴总结了，耗油的计量单位就是甩，还有热评是，耗油一甩甩半瓶，半瓶甩一年，甩出多少全靠缘。
很多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。因此，蚝油的计量单位也是克。
