好喝。
铁本身就具有导热快、受热均匀的属性，所以铁的汤锅是非常适合用来炖汤的，因为炖汤本身就是需要通过时间来熬出汤汁的鲜美，所以铁这种构成的锅做出来的汤会更加入味。且铁锅外壁厚，蒸汽不容易流失，封闭性也是很好的，不会使汤中的成分流失。
