甲醇、乙醇的氧化是多级多产物的过程，甲醇可氧化成甲醛、甲酸及二氧化碳乙醇可氧化成乙醛、乙酸等。本文为便于控制氧化条件，使甲醇在硫酸介质中用重铬酸钾定量地氧化成二氧化碳乙醇定量地氧化成乙酸，过量的重铬酸钾用标准硫酸亚铁铵还原掉。其相应的化学反应式为：
CHOH + CtO + 8H =CO.+2C+6H0
3CHCHOH +2Cr，O+16H=3CH.COOH+4Cr+11H.O
CtO+ 6Fe (SO，)+ 14H=2C+ 6Fe+ 7H.O
重铬酸钾氧化甲醇方程式
K2Cr2O7 + CH3OH +H2SO4 → CH3COOH+Cr2(SO4)3 + K2SO4 +H2O
重铬酸钾（potassiumdichromate）别名为红矾钾，是一种有毒且有致癌性的强氧化剂，室温下为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性
甲醇是结构最简单的醇，由一个甲基与一个羟基相连组成。甲醇是一种轻质、易挥发、无色、易燃的液体
