大概一般冷水都泡15分钟左右就可以捞起来晾干水份。霸王花米粉是河源的特产米粉，可以用开炒米粉。泡发开的米粉下油在锅里炒。
还有一种做法是做汤米粉，猪肉汤，骨头汤煲好，把泡发好的米粉过一下开水，大概十多秒捞起来。放入肉汤里面，撒上葱花可以。
霸王花米粉要泡多久
先烧开一点水，把米粉放进去焖2分钟左右，捞出过冷水，备用
2、把腊肠、葱切好，鸡蛋打好，如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡，或者放瘦肉、牛肉
