在日常生活中我们都应该了解一些防火知识，在发生火灾时也知道怎么正确处置。
油锅着火时最好的灭火办法就是关掉炉灶，用锅盖盖紧着火的油锅，这样可以让油锅里面的火因为缺氧而熄灭。
油锅着火不能通过浇水来灭火，因为油的比重小于水，油会飘在水面上继续燃烧。如果火势比较大，可以使用干粉灭火器或者泡沫灭火器进行灭火。
