大蒜浇水时间长了不会变小,但是会导致大蒜烂根死亡的。因为大蒜属于耐旱作物,平时只需要少量的水就可以了,如果长期浇水,就会导致因水份过多而烂根的发生,严重情况下会因此死亡。所以,种植作物要根据它的生活习性,不能随意浇水的。