乌鲁木齐特产有达坂城蚕豆，富含丰富的大豆氨基酸，营养价值很高，口感酥脆有嚼劲;乌鲁木齐的特级葡萄干含糖量达到60%，而且可以保存很久，将葡萄干带回家也很方便;乌鲁木齐的巴旦木富含植物油，具有安神补脑、增强免疫力的功效。
1、达坂城蚕豆
达坂城的蚕豆是乌鲁木齐著名的小吃，富含丰富的大豆氨基酸，营养价值很高。达坂城种植的蚕豆经过长时间的日照，颗粒饱满，口感酥脆有嚼劲。目前达坂城的蚕豆不仅在全国售卖，甚至已经出口到其他国家，而且携带也很方便。
2、特级葡萄干
来乌鲁木齐一定要带回去的特产就是葡萄干。乌鲁木齐的葡萄干含糖量达到60%，是由成熟的葡萄晾干而成的一种特色点心。新疆的特级葡萄干味道很甜，而且可以保存很久，将葡萄干带回家也很方便，现在更成为了一种家庭必备的年货。
3、巴旦木
乌鲁木齐的巴旦木富含植物油，营养价值很高，而且还有滋补身体的功效，被誉为“圣果”。维吾尔民族的药方里，有60%以上都含有巴旦木，因此足以见得巴旦木的功效。巴旦木可以安神补脑、增强免疫力，是可以赠送的好礼品。
