猪头骨一般是不适合煲汤的，因为猪头骨煲的汤有股怪味，使人非常的不喜欢，所以说很少有人用猪头骨煲汤的，而猪筒骨就是专门用来煲汤的，配上多种佐料煲出来的汤味道非常鲜美，使人非常喜欢喝，所以说这就是两种猪骨煲汤的区别，应该是用猪筒骨煲汤最好。
